12 Aralik pazar gunu oncelikle Thyke okuma grubuna katilmak icin toplantiya gittim. Ardindan Nirva'lar ile bulustuk ve Artun'un cikardigi listeye istinaden tum pizza malzemelerini aldik. Artun Bogazici Turizm bolumunden mezun olmus ve bir donem Ciragan Oteli'nin pizza bolumunde calismis.
Eve geldik, onlukleri taktik, kollari sivadik. Basladik hamuru kivamina getirmeye. Tum malzeme detaylarini vermiyorum ki Chez Banu'ya gelmek icin merakiniz olsun ;)
Hamur mayali oldugundan dinlemeye biraktigimizda diger yanda pizzanin sosunu hazirladik. Pizza malzemeleri ayri ayri kaplara konuldu ve hamur acilmaya baslandi (en sevdigim kisim :).
Merdane kullanmaya bayildim. Gecenlerde gittigim Isvec'ten de bir merdane kapip geldim ;)
Hamurlar incecik acildi.Uzerine enfes domates sosu ve isteyen istedigi malzemeleri koydurttu. 6 kisi olmamiza ragmen 10'dan fazla pizza cikti. Tika basa yedik :)
Insanin kendi yaptigi pizzayi yemesi de bir baska oluyormus :)
Bir guzel haber de dun Kivircik'im Ozge'den geldi.
Bir turlu pizza kursu bulamiyordum. Firsat sitelerinin birinde 2,5 saatlik bir kurs oldugunu soyledi ben de hemen aldim tabi. Kurs yeri ile gorustum, gun belirlemek icin firsati satin alanlari not aliyorlar daha sonra haber vereceklermis.
Insallah Subat'ta Le Chic'te bir pizza kursu alacagim ;)
Pizza ile kalin.
Chez Banu
